Ácido Sórbico

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El ácido sórbico se obtiene de las bayas de Sorbus aucuparia, un árbol perteneciente a la familia de las rosáceas. Aparece como un sólido blanco inodoro. Ligeramente soluble en agua. Se utiliza en el campo cosmético como conservante en diversas preparaciones, como lociones, cremas, productos para el cabello y desodorantes, siempre en combinación con otras sustancias antimicrobianas, en particular el ácido benzoico. También se utiliza en productos con certificación ecológica, por lo que se considera un producto seguro.