Citral

Esta es una traducción automática

Citral, un líquido amarillo con un fuerte olor a limón, es un aldehído insaturado contenido naturalmente en varios aceites esenciales.

Se puede obtener por oxidación de geraniol o nerol con ácido crómico.

Tiene la capacidad de dar a los productos a los que se añade un olor típico de los cítricos, muy similar al limón.

Está presente en muchos de nuestros productos.

Sin embargo, tiene una criticidad: está incluido en la lista de alérgenos basada en el Reg. 1223/2009/CE, por lo que debe declararse en la etiqueta cuando se utiliza en concentraciones superiores al 0,001% en cosméticos sin aclarado y mayores del 0,01% % en productos con aclarado.